Guter Kaffee macht glücklich

»Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken«, wusste schon der anglo-irische Erzähler Jonathan Swift (1667–1745). Eine Aussage, die Peter Gerigk, Inhaber des Espresso-Stores in Frankfurt, sicherlich ohne Einschränkungen gelten lassen würde. In seiner Leidenschaft für das schwarze Getränk hat er nicht nur seinen Beruf, sondern auch seine Berufung gefunden.

Größte Auswahl an Kaffe- und Espresso-Vollautomaten
»Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken«

Guter Kaffee fängt bei der Wahl der richtigen Kaffeemaschine an. Und da ist für Peter Gerigk ziemlich klar: Es sollte möglichst das Beste sein. »Die Entscheidung für die richtige Technik ist eine Investition in die Zukunft. Bei uns finden die Kunden ausschließlich innovative Geräte, die selbst nach vielen Jahren noch effizienter und verlässlicher sind als manches, was es auf dem Markt gibt. In bleibende Werte zu investieren, zahlt sich in jedem Falle aus und ist auf lange Sicht gesehen immer kostengünstiger.« Selbstverständlich werden die Kunden mit ihrer neuen Maschine – ausschließlich zertifizierte und geprüfte Geräte – nicht alleine gelassen, ein perfekter Rundum-Service ist im Kauf mit inbegriffen. An erster Stelle steht eine erstklassige, exakt an den Bedürfnissen der Kunden orientierte Beratung. Ist die Entscheidung für ein bestimmtes Gerät gefallen, übernehmen professionelle Mitarbeiter auf Wunsch die Installation der Maschine vor Ort und erklären ausführlich, wie diese bedient werden muss. Auch die Wartung und möglicherweise anfallende Reparaturen sowie die Beschaffung von Ersatz- oder zusätzlichen Teilen sind Teil der Dienstleistung.

Inhaber Peter Gerigk
Der Maschinist Peter Gerigk

»Die Entscheidung für die richtige Technik ist eine Investition in die Zukunft. Bei uns finden die Kunden ausschließlich innovative Geräte, die selbst nach vielen Jahren noch effizienter und verlässlicher sind als manches, was es auf dem Markt gibt. In bleibende Werte zu investieren, zahlt sich in jedem Falle aus und ist auf lange Sicht gesehen immer kostengünstiger.«

Peter Gerigk

Kaffeegenuss ist eine sinnliche Angelegenheit und neben einer guten Kaffeemaschine ist natürlich die Wahl der richtigen Röstung und Mahlung für die perfekte Tasse Kaffee eine weitere wichtige Voraussetzung. Da war es nur logisch, dass Peter Gerigk vor einigen Jahren eine eigene, den hohen Ansprüchen genügende Kaffeesparte angegliedert hat. »Als wir 2010 die ›Frankfurter Kaffeerösterei‹ gründeten, war dies die konsequente Erweiterung unserer Expertise und Kompetenz im Bereich Beratung, Verkauf und Service rund um Espresso- und Kaffeemaschinen«, erzählt er. In der Kaffeerösterei bringt ein traditioneller Trommelröster nicht nur einen Hauch von Nostalgie mit sich, er sorgt vor allem für Flexibilität bei der Röst- und Sortenvielfalt. Das Ergebnis ist besonders säurearmer, bekömmlicher und höchst aromatischer Kaffee, den man in Frankfurt nicht nur im Café des Espresso-Stores, sondern auch im gehobenen Lebensmittelhandel, im Feinkosthandel und in der Kleinmarkthalle findet – und natürlich auch online bestellen kann.

 

Blinkender Stahl einer Espresso-Maschine
Größte Auswahl und umfassende Beratung im Frankfurter Espresso-Store

Übung macht bekanntlich den Meister – oder die Meisterin – und die wahren Meister in der Kunst der Zubereitung von Espressi, Cappuccini & Co. sind die Baristas. Einer davon ist Eric Wolf, einer der besten Baristas Deutschlands und Coach in der ›Barista Accademia‹, einem weiteren Unternehmen von Peter Gerigk. Hier schließt sich der Kreis, denn zum perfekten Kaffeegenuss gehört neben einer hochwertigen Kaffee- oder Espressomaschine und einem ausgewählten Kaffee auch die Kunst der richtigen Zubereitung. Und genau das wird in den Kursen ›Basic‹ und ›Latte Art‹ der Barista Accademia gelehrt. Sie arbeitet ausschließlich mit Meistern ihres Fachs, die, wie Eric Wolf, irgendwann in ihrem Leben eine echte Leidenschaft für Produkt und Handwerk wie auch ein präzises Gespür für den Facettenreichtum des Kaffees entwickelten. »Dies«, so sagt Eric Wolf »möchte ich heute meinen Kunden weitergeben, denn gute Qualität und Perfektion in der Umsetzung kann jeder erreichen.« Wer sich auf diese ›Wissenschaft‹ einlässt, dem wird es vielleicht zum ersten Mal in seinem Leben vergönnt sein, eine selbst zubereitete, perfekte Tasse Kaffee zu genießen. 

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Kaffeespezialitäten in Frankfurt

Espresso-Store
Max-Holder-Str. 18, 60437, Frankfurt am Main, 069 3909060
Mo—Fr 9 – 18 Sa 10 – 16
www.espresso-store.de

Frankfurter Kaffeerösterei
Georg-Allgaier-Straße 4–6, 60437 Frankfurt am Main, 069 39090630
Mo—Fr 9–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr
www.frankfurter-kaffeeroesterei.de

Barista Accademia
Georg-Allgaier-Straße 4–6, 60437 Frankfurt am Main, 069 39090640
www.barista-accademia.de

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